1月19日，国务院新闻办公室举办新闻发布会，国家统计局介绍2025年国民经济运转状况。
2025年，粮食增产丰盈，畜牧业稳定添加。全年全国粮食总产值71488万吨，比上年添加838万吨，添加1.2%。其间，夏粮产值14975万吨，下降0.1%；早稻产值2851万吨，添加1.2%；秋粮产值53662万吨，添加1.5%。分种类看，小麦产值14007万吨，根本相等；玉米产值30124万吨，添加2.1%；稻谷产值20904万吨，添加0.7%；大豆产值2091万吨，添加1.3%。
全年猪牛羊禽肉产值10072万吨，比上年添加4.2%，初次超越1亿吨。其间，猪肉产值5938万吨，添加4.1%；牛肉产值801万吨，添加2.8%；羊肉产值496万吨，下降4.2%；禽肉产值2837万吨，添加6.7%。牛奶产值4091万吨，添加0.3%；禽蛋产值3498万吨，下降2.5%。全年生猪出栏71973万头，添加2.4%；年底生猪存栏42967万头,添加0.5%。
