下单点了碗牛肉面， 软烂的牛肉，浓郁的汤汁，量少但有味。随意往里面放俩鸡蛋都超绝， 汤汁浓郁，肉香四溢， 香辛料的香气彻底融入其间， 拌饭、拌面都无敌甘旨。
泡面，是许多人繁忙时的救命稻草，也是许多人夜宵时的独爱。可是，你有没有想过，一碗朴素的泡面也能吃出高档感？最近，一款“真·红烧牛肉面”在姑苏走红，让人大喊过瘾。这款“真·红烧牛肉面”的诀窍，便是加入了炭炉瓦煲熬足一日一夜的红烧牛肉，一起配上了牛腩、卤蛋、白萝卜等。
我买了一份牛排骨，肥瘦相间，用三种家中常见的酱，通过长期的炖煮，牛油与牛骨的精华融入汤中，牛肉软烂入味，配上烫好的青菜，汤浓肉烂菜爽脆，令人拍案叫绝。
